SEJARAH BEER
Sebelum masuk ke sejarah beer kita harus tau apa sih beer itu??? Beer merupakan minuman yang terbuat dari fermentasi padi-padian ( malt, hops) kadar alkohol beer biasanya 5%-14% tapi ada juga yang melebihi.
Beer pertama kali ditemukan sekitar abad 17SM di Mesir, asal mulanya merupakan dari zaman Pharaoh atau dikenal dengan zaman Fir'aun , dulu beer disebut dengan nama Hega berasal dari Kati negara sebelah timur Mesir dan juga dulu beer itu digunakan sebagai minuman diet.
Pada saat brewing sudah dilegalkan di Mesir proses brewing tersebut menggunakan air dari sungai nil dikota Thebes. Di Mesir beer dipercaya sebagai persembahan dewa yaitu dewa Osiris. Pada awalnya beer cuma dibuat dari water+barley+flavouring agent tapi sejak perkembangan zaman, pada zaman 18 "Louis Pateur" membuktikan bahwa fermentasi itu disebabkan oleh mikro organisme yang pada saat itu belum diketahui dan terciptalah yeast atau ragi untuk bahan pembuatan beer.
Itulah sejarah singkat tentang Beer, semoga bermanfaat :).
0 komentar:
Posting Komentar